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자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.
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강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.
강사취업사관학교과정 자세히 보기강사취업사관학교
1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.
입시대회과정 자세히 보기입시&대회반
코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.
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궁금한것이 있으신가요? 할인된 수강료 정보와 강의시간 및 개강일 정보를 실시간으로 알려드립니다.
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kCook Art Academy
코.요.아 TEA 커리큘럼
세계 3대 무알콜 음료 TEA!
KCAA_TEA과정은 티소믈리에로서의 양성을 목표로 차(TEA)의
역사와 트렌드를 이해하며 다양한 종류의 티 소믈리에,티블렌딩
교육을 통해 시그니처 메뉴개발과 앞으로의 트렌드를 배워나갈 수
있는 코요아만의 시그니처 과정입니다
KCAA TEA 교육과정
티 소믈리에 전문 강사님과 함께하는
코리아요리아트아카데미만의 TEA 수업으로
여러분을 초대합니다.
차의 역사, Trend, Orientation
- TEA의 역사와 트렌드
- 티테이스팅의 이해
- TEA의 종류
6대 다(茶)류 1
- 홍차, 황차, 흑차(보이차)의 테루아(Terrior)
6대 다(茶)류 2
- 녹차, 백차, 청차(우롱차)의 테루아(Terrior)
물의 과학
- 차의 과학(물의 종류, 중요성)
- 다(茶)구를 활용한 실습
티 블렌딩 1 (건강, 허브)
- 허브, 혼합, 가향차의 이해와 효능
티 블렌딩 2
- 찻잎을 활용한 블렌딩의 이해
- 찻잎과의 조화
꽃 차의 이해
- 꽃차란 무엇인가
- 꽃차의 효능
시그니처 TEA 개발
- 본인만의 시그니처 TEA
- Tea 코디네이팅
보다 쉽고 재미있게 교육합니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
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메뉴교육
조리순서와 조리법 등
실습에 앞서 기초적인
이론교육을 진행합니다. -
강사시연
실무경력으로 검증된
전문강사의 시연을
참관합니다. -
실습교육
전문강사의 시연 내용을
토대로 교육과정을
실습합니다. -
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별
1:1 실습으로 완벽하게
이해할 수 있도록 합니다. -
강사피드백
개별 실습과정에서
실수한 포인트를 체크하고
보완할 수 있도록 합니다.
| 평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
|---|---|---|
| 1교시 | 10:00~12:30 | 10:00~12:30 |
| 2교시 | 14:00~16:30 | 14:00~16:30 |
| 3교시 | 19:30~22:00 | 18:00~20:30 |
* 기본 시간표이며 지점별로 상이할 수 있습니다.
진짜 수강후기를 들어보세요.
재학생, 졸업생들의 생생한 리얼 수강후기 입니다.
격이 다른 코·요·아 만의 교육과 감동적인 서비스를 느껴보세요.
KCAA TEA 빠른수강료조회
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